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Mollete o pan envuelto, siempre listo para mojar bien.

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Tercios d Cerveza y cervezas especiales 1.00€ Suplemento

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Crema coco ; Zumo de Piña, Ron Blanco , Leche

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Vino con 15 meses d Crianza en Barrica d roble americano y el resto , reposo en botella .
Elaborado con uvas Tempranillo y una aportación d Garnacha. 
Presenta un bonito color rubí d aspecto brillante y vivo .

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Calamar a la plancha con parmentier suave, ali olí negro  y toque de azafrán. Una joya.

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🟢‼️Tu acompañante cena GRATIS‼️☺️

✨️ Sí, has leído bien... ¡los jueves tu acompañante cena GRATIS! 😱

💚 Ven, elige tus platos favoritos, disfruta de nuestra carta, del ambiente que solo se vive aquí… y nosotros invitamos a la otra persona 🍷


📝 Condiciones de la promoción 

✨️ Tu acompañante cena GRATIS ‼️☺️

➡️ Válida los jueves por la noche, en GastroBar21 (Avda Constitución y Plaza Mar Egeo).

➡️ Promoción 2x1 en cenas: por cada plato principal pedido, el acompañante recibe otro de igual o menor valor totalmente GRATIS.

➡️ Aplicable a mesas de máximo 4 personas.

➡️ Máximo 2 platos por mesa dentro de la promoción.

➡️ Reserva anticipada obligatoria (mínimo 24h antes).

🟢 Bebidas, postres y extras no incluidos.


➡️ No acumulable con otras ofertas o promociones.

➡️ Promoción válida solo en el local (no take away ni delivery).

🗓 Vigente hasta el 26 Febrero o cambios sin previo aviso.

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Ternera 100%  Nacional con denominación de Origen Sierra d Guadarrama con 28 días de maduración Guarnición patatas fritas y verduras plancha

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El de toda la vida, pero a lo grande.

🥈 Subcampeón del Concurso Internacional Mejor Cachopo del Mundo 2025 y Finalista por Madrid .

Filete de ternera con denominación de origen, jamón serrano y queso fundente.
Peso aproximado: 950 g de puro placer.
Ideal para 2-3 personas.

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Tiras de secreto ibérico marcadas a la plancha  con nuestro chimichurri de la casa.
Tierno, jugoso y con ese punto que hace que vuelvas y repitas siempre en tu visita

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Tardamos un poco más (15-20 min), pero merece la espera.

Sirope de Arándanos; lima , vodka Y cointreau

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Mezclum de lechuga, tomate, tiras de pollo crujiente, parmesano y nuestra salsa César.

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Disponemos de recipientes para que puedas llevarte la comida.
Desde el 1 de enero de 2023 es obligatorio el cobro de los recipientes de plástico de un solo uso.
El precio de cada envase será de 0,50€/u.

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Filete d Ternera con denominación d origen d la Sierra d Guadarrama jamón, morcilla Ibérica y cabello de angel 

Recomendado 3-4 Personas

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Filete de ternera de la Sierra de Guadarrama, relleno de jamón serrano, rulo de cabra y cebolla caramelizada, que suaviza y enamora en cada bocado.
Perfecto para 3personas.

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Anillas de calamar rebozadas al momento. Doradas por fuera, tiernas por dentro.

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Lima ; azúcar blanca , ron blanco " Consulta sabores"

Pasta fresca rellena de queso Ricota con espinaca salteada al pesto

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Bizcocho americano d mantequilla acompañado d helado d vainilla y nata

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Alcachofa al ajoaceite, rulo de cabra y jamón ibérico. Ligera por fuera, potente por dentro.

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Torrezno de Soria sobre parmentier de patata suave y rulo de cabra. Crujiente, cremoso y sabroso.

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Patatas naturales ; 2 cremosas d Jamón ; Fingers d Pollo con bebida incluida

Disponible hasta los 12 años .

Morcilla ibérica seleccionada y piñones tostados sobre revuelto suave, terminado con nata para una textura única.

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Hierba buena , lima , ron blanco y soda " consulta los sabores "

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Vino d la casa ; Vermut Izaguirre y Limón

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Agua en mesa (solo si no se recoge en barra y no se pide una consumición mínima)
Incluye atención y servicio de camarero.

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🔥 Prepárate para disfrutar como se debe:
Ensalada Continental + Chuletón a la piedra   + Una porción de nuestra Tarta y para beber botella de viñaBuena 🍷

✨️ El sabor de verdad, el olor a la Piedra  y ese momento de cortar la carne al punto justo... pura felicidad en la mesa.

🕐 Primer turno: de 13h a 15h
📅 Reserva anticipada obligatoria (mínimo 24h antes)

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Blue curacao ; Crema d coco , zumo d Piña

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📋 Carta GastroBar21 -             Plaza                        . Mar Egeo 6

🏷 OFERTAS 📖

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Carta d Vinos

Lo Que Se Cocina entre Semana..

Coctelería Avd Constitución

“No has venido a GastroBar21 si no has probado nuestro cachopo.
Gigante, crujiente, jugoso y para compartir… o no.
¡Elige tu favorito y déjate conquistar!”
🎖 Finalistas por la Comunidad de Madrid y Subcampeónes del Mundo en modalidad celíaco.

Establecimiento  colaborador por la red sin gluten de coslada y Avalado por la asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten , Viviendo Sin Gluten d Sanfer y Coslada

D Miércoles a Sábado d 17:30 a 20h disfruta d las mejores meriendas

🟢 Sabemos que la espera abre el apetito, pero también que la buena cocina necesita mimo y cuidado. 

Por eso, cuando pruebas nuestros platos, descubres que cada minuto ha valido la pena 💚

Carta d Vinos

Rioja

Ribera del Duero

Blanco

DENOMINACIÓN D ORIGEN

Frizzante

Cava y Espumosos